Skriveni dragulj u zagrebačkoj šumi
Postoje restorani, a onda postoje doživljaji. Dubravkin Put definitivno spada u ovu drugu kategoriju. Skriven u bujnoj šumi koja okružuje Zagreb, ovo izvanredno mjesto postalo je jedno od mojih omiljenih utočišta kad god se nađem u hrvatskoj prijestolnici.
Ambijent
Ono što me prvo oduševilo bila je atmosfera—zakoračiti u Dubravkin Put djeluje kao da ste potpuno napustili grad. Nazvan po šumi koja ga okružuje, restoran nudi mirno utočište gdje je jedina pozadinska glazba cvrkut ptica i šuštanje lišća. To je ono mjesto gdje vrijeme usporava i gdje vas podsjeti zašto izlazak na večeru treba biti više od same hrane.
Hrana
Ali, ah, ta hrana! Mediteranski jelovnik ovdje je jednostavno spektakularan. Bila sam potpuno očarana brancinom i carpacciom od cikle—lagano, aromatično i prekrasno prezentirano. Za ljubitelje mesa, Kobe govedina je iznimna, no ja sam se danima nakon toga zatekla kako sanjam o janjetini s otoka Paga s graškom, ljutikom i timijanom. I što god radili, ostavite mjesta za čokoladni desert Louis XV sa sladoledom od foie grasa—nezaboravan je.
Zašto biste trebali posjetiti
Nakon obroka, učinite kao lokalni stanovnici i prošetajte okolnom šumom. Vjerujte mi, to je savršen završetak savršenog obroka. Dubravkin Put nije samo restoran—to je podsjetnik zašto putujemo.
