Oaza na wzgórzu zaledwie kilka minut od Zagrzebia
Czasem najlepsze kulinarne odkrycia czekają tuż za rogiem. Vuglec Breg to właśnie takie miejsce – sielankowa przystań usadowiona na łagodnym wzgórzu w zagorskiej krainie, a jednocześnie zaledwie krótka przejażdżka od zgiełku chorwackiej stolicy.
Otoczenie
Zakochałam się w tym miejscu od pierwszej chwili. Panoramiczne widoki, świeże wiejskie powietrze i spokojna atmosfera natychmiast przenoszą w prostsze czasy. To miejsce, w którym chce się delektować długim obiadem, obserwując jak pagórkowaty krajobraz zmienia barwy w popołudniowym świetle. Dla tych, którzy chcą przedłużyć tę chwilę, czekają przytulne pokoje, a nawet nowoczesny basen.
Kuchnia
Kuchnia to tutaj celebracja wszystkiego, co Zagorje robi najlepiej. Zacznijcie od zagorskiej zupy – aromatycznej, rozgrzewającej duszy miski z grzybami i boczkiem, która smakuje jak ciepły uścisk chorwackiej babci. Pieczona cielęcina z ziemniakami jest idealnie krucha, a wy absolutnie musicie zostawić miejsce na strudel z ricottą. Nie mogłam się oprzeć domowym lodom i wy też nie powinniście.
Wina
To, co czyni Vuglec Breg jeszcze bardziej wyjątkowym, to fakt, że każde wino na liście pochodzi z rodzinnej produkcji. To rzadka okazja, by spróbować autentycznych, rzemieślniczych win z Zagorja, idealnie dobranych do lokalnej kuchni.
Mój werdykt? To wiejska kuchnia w najlepszym wydaniu – autentyczna, pyszna i niesamowicie relaksująca.
