Okus Bosne unutar drevnih dubrovačkih zidina
Priznajem – kada sam prvi put ugledala ime "Taj Mahal" skriveno u dubrovačkoj staroj jezgri, bila sam znatiželjiva. Ali ovo nije indijska kuhinja; ovo je iskrena proslava bosanske i balkanske kulinarške baštine, i tako sam sretna što sam ušla.
Hrana koja priča priče
Jelovnik ovdje čita se kao ljubavno pismo bosanskoj tradiciji. Odmah su me privukla roštilj mesa – nevjerojatno nježna i ukusna, nabavljena iz njihove vlastite mesnice. Povrće odiše autentičnim balkanskim karakterom, a tradicionalna jela prenijela su me ravno u Sarajevo. Ali da budem jasna: nemojte otići bez da probate domaću baklavu od šljiva. Napravljena od strane vlasnikove majke osobno, to je vrsta deserta koja ostaje s vama dugo nakon zadnjeg zalogaja.
Topla atmosfera, još toplije gostoprimstvo
Ono što me najviše dojmilo bila je iskrena, nepretenciozna atmosfera. Osoblje je odvojilo vrijeme da me provede kroz opsežan jelovnik, dijeleći priče iza jela i dajući promišljene preporuke. Osjećala sam se manje kao da večeram u restoranu, a više kao da sam dobrodošla u nečiji dom.
Planirajte svoj posjet
Ovo mjesto je popularno s dobrim razlogom, pa bih svakako preporučila rezervaciju. Ako je lokacija u Starom gradu popunjena, postoji drugi, prostraniji lokal u Hotelu Lero, malo sjevernije od povijesne jezgre. U svakom slučaju, dođite gladni – poželjet ćete probati sve.
