Прихована перлина над мрійливою гаванню Волоско
Є місця, які залишаються з вами ще довго після того, як ви їх покинули, і Konoba Pescaria у Волоско — безперечно одне з них. Затишно розташований прямо над однією з найчарівніших маленьких гаваней Кварнера, цей камерний ресторан повністю викрав моє серце.
Краєвид, від якого перехоплює подих
Я ніколи не забуду мить, коли вперше ступила на їхню маленьку терасу. Внизу підо мною кольорові рибальські човни м'яко погойдувалися на кришталево чистій воді, поки післяобіднє сонце фарбувало все навколо золотистими відтінками. Це той тип пейзажу, який очікуєш побачити на листівці, тільки тут ти насолоджуєшся ним із келихом місцевого вина в руці.
Прості страви з морепродуктів, бездоганно приготовані
Меню тут не намагається бути вишуканим — і саме в цьому його чарівність. Я почала з карпачо зі свіжого улову дня, настільки свіжого, що воно буквально тануло на язиці. Але справжньою зіркою були scampi alla busara — традиційна страва, яка, як кажуть, походить саме з цього регіону. Соус був насиченим, креветки були соковитими, і я спіймала себе на тому, що вимочую хрусткий хліб до останньої краплі.
Чому варто відвідати
Ціни приємно помірні для такої якості та атмосфери, хоча преміальні молюски коштуватимуть трохи дорожче (на мою думку, варті кожної куни). Чи шукаєте ви романтичне місце для вечері, чи просто хочете відчути автентичну кухню Кварнера, Konoba Pescaria дарує незабутній досвід. Приходьте заради їжі, залишайтеся заради краєвиду — не пошкодуєте.
