Вечеря серед хмар у Nebo
Є ресторани, які відвідують заради їжі, і ресторани, які відвідують заради краєвиду – Nebo є тим рідкісним діамантом, де не потрібно обирати. Розташований на п'ятому поверсі готелю Hilton Rijeka Costabella, він повністю зачарував мене з першої миті, щойно я вийшла з ліфта. Скляні стіни від підлоги до стелі обрамляють Адріатичне море, скелясте узбережжя та дику красу острова Cres, наче живий шедевр.
Кулінарна подорож Хорватією
Під талановитим керівництвом шеф-кухаря Gabriela Filca кухня створює дегустаційні меню, що читаються як любовні листи до хорватського терруару. Я була вражена тим, як традиційні інгредієнти – ніжна ягнятина, найсвіжіший улов дня, делікатна форель, зібрана в дикій природі кропива та солодка полуниця – перетворюються на страви, що поєднують смак і мистецтво з бездоганною технікою. Кожна страва розповідає історію моря і суші.
Цілісний досвід
Мінімалістичний сучасний дизайн створює атмосферу стриманої елегантності, що ніколи не конкурує з краєвидом чи їжею. Команда обслуговування знаходить ідеальний баланс між професіоналізмом і теплотою, супроводжуючи вас протягом усього досвіду з щирою турботою. Винна карта ретельно підібрана та включає хорватські скарби поряд із міжнародними позиціями.
Чому варто відвідати
Якщо ви шукаєте незабутній гастрономічний досвід у Rijeka, Nebo заслуговує на перше місце у вашому списку. Приходьте на захід сонця, якщо маєте змогу – спостерігати, як небо розмальовує себе над Адріатикою, насолоджуючись інноваційною хорватською кухнею, просто незабутньо.
