Skriveni dragulj gdje se gastro snovi o morskim plodovima ostvaruju
Večerala sam u nebrojenim restoranima duž hrvatske obale, ali Marina zauzima posebno mjesto u mom srcu. Ovaj intimni restoran na samoj obali nudi nešto sve rjeđe—istinski osobno kulinarski iskustvo koje stvara talentirana chefica i vlasnica Marina Gaši osobno.
Ambijent
Smješten s pogledom na slikovitu malu marinu, elegantan interijer restorana stvara atmosferu profinjenog mira. To je mjesto gdje se smjestite, usporite i pustite da večer prirodno teče dok se brodovi nježno njišu u luci iza prozora.
Doživljaj
Zaboravite na dugačke jelovnike—Marina radi isključivo s dva degustacijska menija od 6 ili 8 sljedova, i iskreno, ne bih to mijenjala ni za što. Svako jelo dolazi kao malo otkriće, pokazujući kreativan i suvremen pristup chefice Gaši, istovremeno dopuštajući besprijekorno odabranim morskim plodovima da zablistaju. Poštovanje prema sirovim namirnicama očito je u svakom zalogaju.
Zašto biste trebali posjetiti
Ako tražite intimno gastronomsko iskustvo koje slavi jadranske morske plodove u njihovom najboljem izdanju, Marina je apsolutni must. Bila sam potpuno očarana kombinacijom prekrasnih pogleda, promišljene kuhinje i tople atmosfere koju samo restoran u vlasništvu chefa može pružiti. Rezervirajte unaprijed—ovako posebno mjesto ne ostaje tajna zadugo.
